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CULTIVAR ZANAHORIAS

Cultivar zanahorias es posible durante todo el año, pero hay que prestar atención durante los meses de invierno, diciembre y enero, meses en los que debemos proteger la siembra del frío.

Las zanahorias no necesitan mucho agua, pero si estás en una zona seca con pocas lluvias hay que tener la precaución de regarlas de vez en cuando.

Es una hortaliza exigente en lo que respecta a los nutrientes del suelo en el que crece. Al ser un cultivo de raíz, necesita una buena dosis de fosfato y potasio para su crecimiento, motivo por el que debemos elegir un sustrato rico en materia orgánica o humus de lombriz para crecer con todo lo que necesita.

Cuando empiece a asomar el cuello de las zanahorias por la superficie, hay que cubrirlo con tierra, de este modo evitarás que adquieran un color verde, que es el que produce un gusto amargo.

¿Te animas a cultivar?